Cuisinier / Cuisinière de cantine
Emploi
Cénac-et-Saint-Julien, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le CIAS (Centre Intercommunale d'Action Sociale) de Domme - Villefranche du Périgord recrute un(e) cuisinier(e) Cuisinier/ère pour la crèche de Cénac et Saint Julien (CDD de remplacement, prise de poste dès que possible, pour une période de 2 semaines à 1 mois, susceptible de renouvellement). Temps de travail : 6h par jour du lundi au vendredi de 8h à 14h (30h hebdomadaire) Diplôme exigé : CAP cuisine avec un an d'expérience et attestation HACCP Description : restauration collective concernant de jeunes enfants. Environ 30 couverts par jour. Compétences : Gérer les stocks de produits; Maitriser les textures du mixé lisse au plat adulte; Savoir travailler en autonomie; Assurer la traçabilité des denrées et des plats; Assurer l'hygiène des locaux et du matériel (sols, matériels, plonge ). Envoyer CV à c.h.santos@comcomdv.fr
